箸置きコレクション その7

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    バナナと、イチゴと

     

    また、バナナ

     

     


    セラミック コーヒーミル

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      セラミック刃なので

       

      金属臭がなく

       

      コーヒー本来の風味をそこないません

       

       

      粒度調節もできるので

       

      お好みの粗さが選べます

       

       

      セラミック刃は取り外しができます

       

      水洗いしても錆びないので

       

      いつでも清潔につかえます

       


      ソフトパンスライサー

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        元々はホームベーカリー用に開発されました。

         

        従来のパンスラーサーではつぶれやすかった
        焼き立ての柔らかいパンでもきれいに切れるように、
        いちから設計を見直したのです。

         

        これまでとは違う刃の薄さと、その独特の形状が特徴です。

         

        パンに刃を当てて、軽〜く前後に動かしてください。
        余計な力はいりません。


        パンが「スー・・・」と切れていくと思います。

         

        そして、切れ味がいいから

         

        切った後にパンくずがほとんど出ません。

         

        具がたくさん入ったサンドイッチも
        重ねたパンがずれることなく、きれいに切れます。

         


         


        銘々皿 毛彫り

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          塗り物の表面に

           

          毛のように、繊細な細い線を彫る

           

          伝統的な意匠の銘々皿です

           

           

          大事なお客様にお出しする茶菓を

           

          上品に引き立てます

           


          木製茶托 古代色亀甲彫

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            無造作に、切り出したような

             

            荒々しい木地に

             

            野趣に富んだ魅力を感じます

             

             

            直径13cmの

             

            ちょっと大きめの茶托です

             

             

             


            お店の場所と駐車場

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              としみやの最寄り駅はJR間々田駅です。

               

              間々田駅前の交差点わきに、お店があります。

               

              駐車場は店舗南側に隣接したところに。


              信号に近くて出入りしにくいと思われる方は
              交差点を西に約50メートル左側
              ノーブル美容院さんとビアンカさんの間にも

              もう一つの駐車場があります。

               

              としみや
              栃木県小山市乙女2-25-18
              0285(45)0260

               

              >>>営業時間と店休日

              >>>こんな思いでやってます


               


              箸置きコレクション その6

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                ニンジンとカボチャ

                 

                「キレイ」じゃないところが

                 

                土臭さを感じさせて

                 

                愛おしさ、さえ覚えてしまう箸置きです

                 


                ピザ焼き窯 ピッツァ ヴィータ

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                  一般的な家庭内のオーブンが

                   

                  200〜250度なのにくらべて

                   

                  このピザ釜の内部は約400度になります

                   


                  だから

                   

                  「外はパリパリ、中はもっちり」

                   


                  常滑焼の超耐熱陶器製だから

                   

                  保温性が極めて高く

                   

                  一度、予熱を6分ほどしてあげれば

                   

                  あとはもう1枚あたり3分の勢いで焼けます

                   


                  市販の冷凍ピザでも美味しく焼けますが

                   

                  付属レシピをみて

                   

                  ピザ生地づくりから挑戦してみてください

                   

                  それはもう別物です

                   

                  驚くほどの旨さです、ホント

                   

                  本体直径:32cm(ピザは25cmまで焼けます)
                  ※ガス台専用、カセットコンロは不可


                   


                  蜂の巣(シリシリ器)

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                    沖縄の料理で「にんじんシリシリ」というのがあります。

                     

                    人参を細めに突いて卵と一緒に炒め、

                    塩・コショウ・しょう油などで味を調える

                    というだけだけのシンプルな料理なのですが、これが美味い。

                     

                    これをご飯にのっけてワシワシ食べると、

                    もう他にはおかずはいらないくらい。。。

                     

                    ま、普通に千切りにしたり、千突きで突いてもいいんですが
                    このシリシリ器で突くと、よりシリシリらしいシリシリになります。

                     

                    千突きとは違う「丸い穴」がいいんだと思うんですよね。

                    人参に独特の「しんなり感」が生まれるんです。

                     

                    ツンツン、ピンピン、とは違う、しんなり感・・・。

                     

                    人参の食感が、生でも食べられるくらい柔らかくなります。

                    うちではシリシリだけでなく、人参サラダ、酢の物、ラペなどにも使ってます。

                     


                    本日店休日

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                      本日、8月16日は

                       

                      としみやはお休みです

                       

                       

                      としみやの店休日は

                       

                      1月1日と、8月16日

                       

                      明日からは、年内無休です

                       


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                      営業案内

                      住 所 :栃木県小山市乙女2-25-18
                      電 話 :0285(45)0260
                      E-Mail :toshimiya@nifty.com
                      店休日 :ほぼ無休(元旦と8月16日は休み)
                      営業時間:午前8:30〜午後7:30
                      駐車場 :あり

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