焼いも鍋 石焼きツボ

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    鍋の中には石が入ってます

     

    その上にサツマイモをのせて火にかける

     

    串がスッと通るころには「石焼いも」の出来上がり

     

    石で焼くと、皮まで美味しく食べられます

     

     


    ひとり用土鍋 織部梅

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      鍋焼きうどんや

       

      ひとり分の鍋物にちょうどいい土鍋です

       

      6号、直径は約19cmです

       


      ひとり用土鍋 間取花

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        鍋焼きうどんや

         

        ひとり分の鍋物にちょうどいい土鍋です

         

        6号、直径は約19cmです

         


        ひとり用土鍋 三島

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          鍋焼きうどんや

           

          ひとり分の鍋物にちょうどいい土鍋です

           

          6号、直径は約18cmです

           


          土鍋 柚子天目

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            最近は従来の鍋料理だけでなく

             

            洋風の鍋料理もよく作られるようになりました

             


            ただ基本的に、土鍋は吸水性があるので、シミます

             

            残ったものはそのままにせず、すぐに他の容器に移してください

             


            土鍋に臭いがついてしまった場合は

             

            鍋にお湯を沸かし、少量の酢を入れ煮立てて

             

            冷めるのを待って洗い流し、よく乾燥させます

             

            ・・・これでとれることも、あります

             

             

             

            高級感のあるゆず肌の天目土鍋です

             

            使うほどに味わいが出てきます


            8号・25cm   (2〜3人用)
            9号・27.5cm (4〜5人用)

             


            土鍋 銀峰京三島

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              銀峰三島は深型胴の土鍋ですが

               

              この銀峰京三島は浅型のフォルム

               


              深型が主流となった最近の土鍋の中で

               

              大きさと容量のバランスもよい京型土鍋には

               

              均整のとれた、伝統的な美しさが感じられます

               

               

              7号・21.5cm (2人用)
              9号・27.5cm (3〜4人用)

               



              土鍋 銀峰三島

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                四日市ばんこ焼きの土鍋、銀峰三島

                 

                1932年の創業から、高品位の耐熱原料を使い

                 

                全ての工程を一貫して行っている銀峰陶器の土鍋です

                 


                変わらぬデザインと使いやすさ

                 

                耐熱性も高く、丈夫です

                 


                8号・24.5cm (3〜4人用)
                9号・27.5cm (4〜5人用)

                 


                 


                土鍋 銀峰粉吹・IH

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                  ふつうの土鍋は電磁調理器に反応しません

                   

                  でも、このIH対応土鍋は

                   

                  鍋底に発熱プレートを装着することで

                   

                  IH調理器でもお使いいただけます

                   


                  もちろんガス火でもお使いいただけますので

                   

                  キッチンのIHで調理したものを

                   

                  食卓のポータブルコンロに移して鍋を囲む

                   

                  なんてことも大丈夫です


                  8号・25cm  (3〜4人用)
                  9号・28.5cm (4〜5人用)

                   


                  土鍋 京粉引

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                    土鍋を使った後は

                     

                    水でよく洗い、必ず乾燥させてしまってください

                     

                    乾燥が十分でないと、カビの原因にもなります

                     

                     

                     

                    四日市ばんこ焼きの土鍋、京粉引

                     

                    もったりとした粉引釉のあったかさが

                     

                    鍋料理のおいしさを引き立てます

                     

                    8号・直径25cm  (2〜3人用)
                    9号・直径27.5cm (4〜5人用) があります

                     


                     


                    土鍋 黒釉らせん

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                      土鍋は直火で使える超耐熱陶器

                       

                      でも、急激な温度変化には、割れます

                       


                      例えば・・・

                       

                      鍋底がぬれたまま火にかけたり

                       

                      熱いままの土鍋に水をかけたりすると

                       

                      割れます

                       


                      あと、うっかりやりそうですが

                       

                      火から下ろした土鍋を

                       

                      濡れたなべ敷きや、濡れたふきんなどに置いても

                       

                      割れる、ことがあります

                       


                      急激な温度変化にはお気を付けください

                       

                       

                       

                      四日市ばんこ焼きの土鍋、黒釉らせん

                       

                      籐のツルをなったような取っ手と

                       

                      自然の岩を思わせる野趣味ある鍋肌が人気です


                      8号・25.5cm (2〜3人用)です

                       

                       


                       


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                      住 所 :栃木県小山市乙女2-25-18
                      電 話 :0285(45)0260
                      E-Mail :toshimiya@nifty.com
                      店休日 :ほぼ無休(元旦と8月16日は休み)
                      営業時間:午前8:30〜午後7:30
                      駐車場 :あり

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