工房アイザワ ステンおろし金・ミニ

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    ショウガやワサビなどを

     

    卓上でおろせるので

     

    味も香りも新鮮です

     

     


    銅のおろし金・ミニ

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      銅のおろし金の特徴は

       

      職人の手で丁寧に仕上げられた目立て

       

      一つ一つ立てるので、微妙に配列が違う

       

      その不規則な「目」が

       

      口当たりの良さと

       

      野菜本来の味を引き出します

       

       


      鮫皮おろし

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        天然木の板に鮫の皮を貼りつけた鮫皮おろし

         

        生わさびを円を描くようにすりおろすと

         

        きめが細かく、いっそう辛みが際だちます

         

         

         


        とうもろこしの粒取り コーンピーラー

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          先端の三角部分を

           

          とうもろこしの根元にしっかりとあてがい

           

          あとは列に沿ってグググっと押し出すだけ・・・

           

           

          とうもろこしの粒が

           

          一列ずつ、キレイにとれます

           

          ・・・気持ちいいです

           

           

          約17cm


          工房アイザワ ピーラー

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            一般的なピーラーはT字型で

             

            刃を手前に引くので「怖い」という方も

             

             

            でもタテ型だとI字型

             

            向うに押し出すように使ったり

             

            丸いものをナイフのような感覚でむけます

             

            工房アイザワの「こもの100」シリーズから

             

             

            15.5cm

             


            キッチンバー たて型ピーラー

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              一般的なピーラーはT字型で

               

              刃を手前に引くので「怖い」という方も

               

               

              でもタテ型だとI字型

               

              向うに押し出すように使ったり

               

              丸いものをナイフのような感覚でむけます

               

              約17cm


              セラミック こしょうミル

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                セラミック刃なので、摩耗しにくく

                 

                使い始めの挽き味が持続します

                 

                食材に香り移りもなく

                 

                風味をそこないません

                 

                 


                ごますり器 セサミン

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                  すり鉢ですったような

                   

                  均一で滑らかなすりごまができます

                   

                  細挽きから荒挽きまで調整できます

                   

                   


                  セラミック コーヒーミル

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                    セラミック刃なので

                     

                    金属臭がなく

                     

                    コーヒー本来の風味をそこないません

                     

                     

                    粒度調節もできるので

                     

                    お好みの粗さが選べます

                     

                     

                    セラミック刃は取り外しができます

                     

                    水洗いしても錆びないので

                     

                    いつでも清潔につかえます

                     


                    お茶ミル

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                      お茶の葉を粉末にします

                       

                      刃は石臼型セラミック製、錆びずに清潔です

                       

                       

                      お茶の葉には栄養が豊富

                       

                      急須で飲むだけではもったいないです

                       

                      お茶ミルなら、お茶の葉まるごと、飲めます

                       

                       


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                      住 所 :栃木県小山市乙女2-25-18
                      電 話 :0285(45)0260
                      E-Mail :toshimiya@nifty.com
                      店休日 :ほぼ無休(元旦と8月16日は休み)
                      営業時間:午前8:30〜午後7:30
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