錫でおいしいぐい呑み

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    錫の器で呑むと、お酒の味が変わります。

     

    ・・・なんて書くと、すごく嘘くさいですが、ホントです。

     

    同じお酒なのに、まろやかになって、呑み口が良くなります。

     

    それは錫自体にお酒の雑味を消す性質があるから、なのです。


    アルコールを醸造するとき、フーゼル油という揮発性成分が生まれます。
    このフーゼル油は日本酒やワインに多く含まれるようです。

    これが雑味やある種の臭いの原因、といわれる物質なのですが、

    錫はそのフーゼル油を分解する性質を持っている、そうなのです。

     

    このぐい呑み、銅の器の表面に錫をメッキで処理してあります。

     

    本体は銅なので、純錫のぐい呑みに比べて変形しにくく


    しかも表面は錫なので、お酒の味わいは純錫と同じです。

     

    「金属のぐい呑みって??」

     

    と思われるかもしれませんが

     

    錫には金属臭も味も全くありません。

     

     

    口反りの曲げ具合も絶妙なので、口当たりが良くて


    クイッと傾けた時の手への馴染みも最高なのです。

     

     

    左の大きいのが 180cc、右の小さい方が 90cc です。

     


    益子風白流し 酒器

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      手に伝わるゴツゴツ感が

       

      なんとも心地よくなじみます

       

      触感に癒され、酒もすすみ

       

      ・・・これは、呑み過ぎに注意ですね(^^;

       

      9.4x7.2x8cm、200

       


      虹彩 片口酒器

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        すっきりとしたフォルムで

         

        酒器としてだけでなく

         

        湯さましや片口としてもおすすめです

         

        11x9.2x8.6cm、320

         

         


        唐津織部掛酒器

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          どこをどう持っても

           

          手になじみます

           

          野趣味あふれる酒器です

           

          9.4x7.2x8cm、200

           

           

           


          丸竹 鳥口酒器

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            天然の竹を使っていますが

             

            割れやカビを防止する特殊加工を施しました

             

             

            鳥のくちばしをモチーフにした注ぎ口で

             

            お酒を注ぐと、美しいアーチを描きます

             

             

            九州の山間で古くから伝わる

             

            「かっぽ酒」をイメージした酒器です

             

            直径:6.3cm、高さ:21cm

             

             


            銅製 ビアジョッキ

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              熱伝導に優れた

               

              銅製のビアジョッキ

               


              キンキンに冷えたビールを注げば

               

              途端にその表情を変えて

               

              ビールとジョッキの冷たさがひとつになります

               

              わずかに、木製のハンドルだけを残して


               

              これで飲むアイス珈琲も、贅沢ですね
               

              高さ:10.4cm


              冷酒 片口

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                透明感のあるガラスは

                 

                冷酒の器にピッタリです

                 


                ちょうど指のあたる辺りに

                 

                心地良い凹みがあって

                 

                そっと持てば

                 

                自然に注げる片口です


                 

                大きい方が435ccで、小さい方が240cc


                欲張らずに、ほどよく注げば(笑)

                 

                大きい方が約2合で、小さい方が約1合
                 


                錫でおいしいぐい呑み

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                  錫の器で呑むと、お酒の味が変わります。

                   

                  ・・・なんて書くと、すごく嘘くさいですが、ホントです。

                   

                  同じお酒なのに、まろやかになって、呑み口が良くなります。

                   

                  それは錫自体にお酒の雑味を消す性質があるから、なのです。


                  アルコールを醸造するとき、フーゼル油という揮発性成分が生まれます。
                  このフーゼル油は日本酒やワインに多く含まれるようです。

                  これが雑味やある種の臭いの原因、といわれる物質なのですが、

                  錫はそのフーゼル油を分解する性質を持っている、そうなのです。

                   

                  このぐい呑み、銅の器の表面に錫をメッキで処理してあります。

                   

                  本体は銅なので、純錫のぐい呑みに比べて変形しにくく


                  しかも表面は錫なので、お酒の味わいは純錫と同じです。

                   

                  「金属のぐい呑みって??」

                   

                  と思われるかもしれませんが

                   

                  錫には金属臭も味も全くありません。

                   

                   

                  口反りの曲げ具合も絶妙なので、口当たりが良くて


                  クイッと傾けた時の手への馴染みも最高なのです。

                   

                   

                  左の大きいのが 180cc、右の小さい方が 90cc です。

                   


                  シルキー ステン タンブラー

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                    真空二重構造のステンレスタンブラー

                     

                    冷たいものは冷たいままに

                     

                    熱いものは熱いままに

                     

                    保ちます

                     

                     

                    缶ビールをキンキンに冷やし

                     

                    このタンブラーもキンキンに冷やせば

                     

                    注いだビールは、ずっとキンキンのまま

                     

                     

                    容量は420cc

                     

                    缶ビールを注ぐと

                     

                    泡も含めてちょうど、です

                     


                    錫でおいしいぐい呑み

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                      錫の器で呑むと、お酒の味が変わります。

                       

                      ・・・なんて書くと、すごく嘘くさいですが、ホントです。

                       

                      同じお酒なのに、まろやかになって、呑み口が良くなります。

                       

                      それは錫自体にお酒の雑味を消す性質があるから、なのです。


                      アルコールを醸造するとき、フーゼル油という揮発性成分が生まれます。
                      このフーゼル油は日本酒やワインに多く含まれるようです。

                      これが雑味やある種の臭いの原因、といわれる物質なのですが、

                      錫はそのフーゼル油を分解する性質を持っている、そうなのです。

                       

                      このぐい呑み、銅の器の表面に錫をメッキで処理してあります。

                       

                      本体は銅なので、純錫のぐい呑みに比べて変形しにくく


                      しかも表面は錫なので、お酒の味わいは純錫と同じです。

                       

                      「金属のぐい呑みって??」

                       

                      と思われるかもしれませんが

                       

                      錫には金属臭も味も全くありません。

                       

                       

                      口反りの曲げ具合も絶妙なので、口当たりが良くて


                      クイッと傾けた時の手への馴染みも最高なのです。

                       

                       

                      左の大きいのが 180cc、右の小さい方が 90cc です。

                       


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                      住 所 :栃木県小山市乙女2-25-18
                      電 話 :0285(45)0260
                      E-Mail :toshimiya@nifty.com
                      店休日 :ほぼ無休(元旦と8月16日は休み)
                      営業時間:午前8:30〜午後7:30
                      駐車場 :あり

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